10. Juni 2020
„Minimalismus-Küche“: Wassermelonen-Granité mit Chili und Erdbeeren
Aus meinem Kochbuch „Minimalismus-Küche“ (Gräfe und Unzer, Herbst 2019)
Aus meinem Kochbuch „Minimalismus-Küche“ (Gräfe und Unzer, Herbst 2019)
Südtirolartikel und Fotos in Meiningers Weinwelt Ausgabe 02/2019
Fotoshooting Rudolf Trossen for Pipette Magazin (will be published in issue Nr.6 )
Fotoshooting Brand Brothers for Pipette Magazin (published in issue Nr.4 )